(क) परिचय (Introduction)- प्रकृति में ठोस, द्रव या गैस अवस्था में
उपलब्ध जितनी भी वस्तुएं हैं वे द्रव्य या पदार्थ (matter) कहलाती हैं।
प्रत्येक पदार्थ, छोटे-छोटे कण अणुओं (molecules) से बना होता है।
अणु, पदार्थ का वह छोटे से छोटा कण है जिसमें पदार्थ के सभी भौतिक तथा रासायनिक गुण विद्यमान हों और जो स्वतन्त्र अवस्था में रह सकता हो। अणु को भी उससे छोटे सूक्ष्म कणों में विभाजित किया
जा सकता है जो परमाणु (atoms) कहलाते हैं। परमाणु, पदार्थ का वह
छोटे से छोटा कण है जो रासायनिक क्रिया में भाग ले सकता है परन्तु उसका स्वतन्त्र अवस्था में रह पाना आवश्यक नहीं है। वस्तुतः परमाणु इतने सूक्ष्म होते हैं कि उन्हें नंगी आँख अथवा लैंस आदि
की सहायता से भी नहीं देखा जा सकता।
उपलब्ध जितनी भी वस्तुएं हैं वे द्रव्य या पदार्थ (matter) कहलाती हैं।
प्रत्येक पदार्थ, छोटे-छोटे कण अणुओं (molecules) से बना होता है।
अणु, पदार्थ का वह छोटे से छोटा कण है जिसमें पदार्थ के सभी भौतिक तथा रासायनिक गुण विद्यमान हों और जो स्वतन्त्र अवस्था में रह सकता हो। अणु को भी उससे छोटे सूक्ष्म कणों में विभाजित किया
जा सकता है जो परमाणु (atoms) कहलाते हैं। परमाणु, पदार्थ का वह
छोटे से छोटा कण है जो रासायनिक क्रिया में भाग ले सकता है परन्तु उसका स्वतन्त्र अवस्था में रह पाना आवश्यक नहीं है। वस्तुतः परमाणु इतने सूक्ष्म होते हैं कि उन्हें नंगी आँख अथवा लैंस आदि
की सहायता से भी नहीं देखा जा सकता।
एक ही प्रकार के परमाणुओं से बने पदार्थ तत्व (element) तथा एक से
अधिक प्रकार के परमाणुओं से बने पदार्थ यौगिक (compound) कहलाते हैं।
अधिक प्रकार के परमाणुओं से बने पदार्थ यौगिक (compound) कहलाते हैं।
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